National Pickle Championships er delt inn i to hovedkategorier: Lagarrangementer og individuelle arrangementer. I lagarrangementene inkluderer herrelaget den første singelen for menn, den andre singelen for menn og dobbeltspillet for menn; kvinnelagsarrangementene inkluderer den første singelen for kvinner, den andre singelen for kvinner og dobbeltspillet for kvinner. Kvinnelige deltakere kan konkurrere i ett arrangement.
De individuelle arrangementene inkluderer fem kategorier: single for menn, single for kvinner, double for menn, double for kvinner og mixed double. Hver spiller kan delta i maksimalt to arrangementer.
Når det gjelder konkurranseformen er både lag- og individuelle arrangementer delt inn i to etapper. Den første etappen, gruppespillet, bruker et poeng-per-scoringssystem, med et spill på 21-poeng for å avgjøre vinneren. Den andre fasen, knockout-fasen, bruker et serve-poengscoringssystem, med en best-av-tre, 11-poengs kamp. I 2025-arrangementet vil lagfinalen være en serie med fem kamper, inkludert herredouble, damedouble, den første mixeddouble, den andre mixeddouble og en mixed singelkamp.
